LC loupáky
Skvělé low carb pečivo s máslíčkem a LC marmoškou :), nízkosacharidová snídaně či svačina. Od Kačenky Kolníkové, děkujeme :)
- 30m
- 6 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 6 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 3 kusy |
| sýr gouda | 100 g |
| mouka lněná | 50 g |
| mouka z lupiny bílé, vlčího bobu | 50 g |
| vinný kámen | 20 g |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| xylitol, cukr březový | 15 g |
| máslo čerstvé | 20 g |
| sůl | 1 špetka |
| mandle lupínky | 3 lžičky |
| vajíčka | 1 kus |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Mouky smíchat s pdp. Všechny suroviny dát do mísy a šlehačem vyšlehat. Těsto je hutné a lepivé. Namočenýma rukama vytvarovat rohlíčky nebo bulky, dát na plech s pečícím papírem potřený trošku oliváčem. Každý kus potřít rozšlehaným vajíčkem a posypat mandlema(plátky) nebo mákem.
-
Pekla jsem na 200 stupňů cca 18-20 minut, prostě až budou pěkně zlaté. Ještě teplé na plechu jsem každý kus potřela rozpuštěným ghí (může být i máslo). Loupáky jsou nadýchané a měkoučké. Kdo nemá lupinovou mouku může dát mandlovou, ale nemám odzkoušeno!!
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů