LC chléb z bramborové vlákniny
- 1h:10m
- 5 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 5 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka odtučněná | 60 g |
| vláknina bramborová | 40 g |
| mouka z lupiny bílé, vlčího bobu | 50 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 3 lžičky |
| sůl | 1 lžička |
| kmín drcený | 0,5 lžičky |
| koriandr mletý | 0,5 lžičky |
| anýz celý | 0,25 lžičky |
| čerstvý krémový sýr | 150 g |
| vejce slepičí střední, m | 3 kusy |
| mléko | 100 ml |
Postup přípravy
-
Smícháme v míse všechny suché suroviny(anýz rozemeleme, nebo rozdrtíme v hmoždíři), v druhé misce všechny mokré(místo tučného mléka 3,5% můžeme použít vodu). Spojíme v těsto, dáme do vymazané formy 22x10cm péct do rozpálené trouby na 180° cca 50-55 minut.
-
Variabilně je možné přidat sušené paprikové floky(jako já), nebo sušenou cibulku, česnek a posypat semínky.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů