Kysla kapustová polievka.
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kysané bílé zelí | 500 g |
| klobása | 150 g |
| česnek stroužky | 2 kusy |
| houby sušené, směs | 1 hrst |
| brambory konzumní pozdní | 3 kusy |
| hladká mouka pšeničná | 3 lžíce |
| vepřové sádlo | 2 lžíce |
| paprika sladká mletá | 2 lžičky |
Postup přípravy
-
Kapustu zo súdka dám variť, pridam klobásku, či slaninu podľa chuti, 2 celé strúčiky cesnaku, dobrú hrsť sušených húb a varím.
-
Zvlašt si uvarím 3 zemiaky pokrájané na kocky a keď sú mäkké pridám do kapustnice, spolu aj s vodou.
-
Na domácej masti si usmažim 3pl hladkej múky a lyžičku mletej červenej papriky, zásmažku dám do kapustnice a chvíľu ešte povarim. Dochutime pretlačenym cesnakom.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů