Jednoduchá a sytá nízkosacharidová polévka, moc dobrá :)
- 25m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
300 ml |
300 ml |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Květák uvařit v osolené vodě.
Po uvaření slít vodu, nechat jen přibližně 200 ml), přilít 300 ml 33% smetany a přidat kuličku redukovaného vývaru. Provařit, rozmixovat ponorným mixerem. Na talíři ozdobit kousky květáku a smaženou cibulkou.
-
Nechat pár růžiček uvařeného květáku na ozdobení.
(redukovaný vývar - najdete v lupě)
Makronutrienty
tuky
59%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 450 kJ | 1 351 kJ |
| Kalorická hodnota | 108 kcal | 323 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,73 g
2,26 g |
14,2 g
6,79 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,473 SVJ | 1,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,57 g
5,9 g |
28,7 g
17,7 g |
| Bílkoviny | 1,96 g | 5,88 g |
| Sůl | 0,571 g | 1,72 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
