Květákové "rizoto"
Aneb v lowcarb stylu "trocha školní jídelny" :) Další dobroty i zde: https://www.instagram.com/p/Cex_vHPrbug/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 45m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| květák | 1 kus |
| hrášek mražený | 20 g |
| kuřecí polévková směs - krky, hřbety, skelet | 200 g |
| kuřečí stehna, čtvrtky | 1 kus |
| tymián čerstvý | 2 snítky |
| rozmarýn | 2 snítky |
| žampiony čerstvé | 4 kusy |
| červená paprika | 0,5 kusu |
| cibule | 1 kus |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| paprika sladká mletá | 0,5 lžičky |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 1 hrst |
| nakládané kyselé okurky | 4 kusy |
| nakládané cibulky | 60 g |
Postup přípravy
-
Kuře si dáme péct (na 180 stupňů, cca 40 minut). Osmahneme si cibuli, papriku a žampiony doměkka, poté přidáme najemno namixovaný květák (na "zrníčka"), hrášek a dusíme doměkka. Pak přidáme upečené, obrané maso, sladkou papriku, chilli, sůl a pepř.
-
Protože jsem měla místo na plechu, dala jsem ještě péct batát na plátky, ale pozor na to když už jdou do finále a vy si spokojeně vysáváte :)
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů