Tato skvělá nízkosacharidová příloha spolu s pečeným krůtím masem na kmíně a dipem z červené řepy tvoří vyvážený, zdravý a nutričně bohatý oběd. Pastva pro žaludek i pro oko.
Děkujeme Ludmile Havlové za recept :)
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Krokety | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
100 g |
100 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Menší květák rozsekat v sekáčku, osolit a chvilku nechat, pak dokonale vyždímat. Přidat 2 vejce, 100g tvrdého sýra, pepř-udělat krokety, obalit v lahůdkovém droždí a upéct buď v troubě nebo HF, postříkat olejem před pečením.
-
Dip z červené řepy -1 vařená řepa rozmixovaná se zakysankou, přidat sůl, pepř, křen, salát, avokádo.
Makronutrienty
27%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 360 kJ | 950 kJ |
| Kalorická hodnota | 86,1 kcal | 227 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,27 g
1,8 g |
11,3 g
4,76 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,427 SVJ | 1,13 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,11 g
2,2 g |
13,5 g
5,8 g |
| Bílkoviny | 6,33 g | 16,7 g |
| Sůl | 0,887 g | 2,34 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
