Kváskový chléb s cottagem, pečenými rajčaty a bazalkovým pestem

Adéla Kábelová

Kváskový chléb s cottagem, pečenými rajčaty a bazalkovým pestem

Postup přípravy

  1. Cherry rajčátka překrojím na poloviny, přidám olivový olej, sůl a pepř a dám do horkovzdušné fritézy na cca 15 minut (dokud rajčata nezměknou). Lze je případně upéct také v troubě.

    Mezitím si nasucho v topinkovači opeču chléb a pomažu ho česnekem. Přidám cottage, na něj naskládám pečená rajčata a navrch dám lžičku zeleného pesta.

    Místo cottage sýru používám někdy burratu (prodává například Lidl)

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte