Tak dneska jsme ten oběd malinko odlehčili a vypadá to s trochou nadsázky i docela zdravě. Co říkáte? A nebojte se, náš "čínský" plátek je, co se promoření týče, naprosto negativní.
- 12m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kuskus | |
|---|---|
|
250 g |
250 g |
|
300 ml |
300 ml |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
300 g |
300 g |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Kuskus: připravíme dle návodu, tzn. na každých 50g kuskusu přilijeme 60ml horké vody, přidáme špetku soli, přiklopíme a necháme asi 10 minut zabalené v ručníku. Kuskus dojde krásně doměkka.
-
Na oleji necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přisypeme nakrájený pórek a mraženou zeleninu, zalijeme trochou vody, lehce osolíme a necháme dusit doměkka. Pak směs odstavíme z plotny, vmícháme hotový kuskus, zjemníme máslem a dochutíme Vegetou, solí a pepřem.
Makronutrienty
76%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 506 kJ | 1 467 kJ |
| Kalorická hodnota | 121 kcal | 351 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,1 g
1,41 g |
61,1 g
4,09 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,11 SVJ | 6,11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,51 g
10,3 g |
7,28 g
29,8 g |
| Bílkoviny | 4,19 g | 12,1 g |
| Sůl | 0,829 g | 2,4 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
