Silný vývar je základ zdravého stravování, tento je obohacený o lowcarb svítek.
Další vařeníčko zde:
https://www.instagram.com/p/CcKgxZQLsMv/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 4h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Vývar | |
|---|---|
|
kuřecí polévková směs - krky, hřbety, skelet 500 g |
500 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,25 kusu |
0,25 kusu |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
0,3 kusu |
0,3 kusu |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
1 g |
1 g |
|
6 kuliček |
6 kuliček |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Svítek | |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
5 lžic |
5 lžic |
|
6 lžic |
6 lžic |
|
40 g |
40 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Na másle osmahneme skelet a poté zeleninu, přidáme koření a zalijeme vodou. Necháme táhnout na mírném ohni. (Já vařím dle toho jak jsem doma a mám čas, většinou tak 3-4 hodiny). Poté scedíme, obereme maso a nakrájíme zeleninu.
-
Vše krom másla si smícháme dohromady. V pánvi rozpustíme máslo a nalijeme těstíčko, pomalu opékáme dozlatova.
Makronutrienty
23%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 642 kJ | 2 798 kJ |
| Kalorická hodnota | 153 kcal | 669 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,62 g
1,44 g |
24,5 g
6,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,562 SVJ | 2,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,9 g
9,73 g |
51,9 g
42,4 g |
| Bílkoviny | 6,97 g | 30,4 g |
| Sůl | 0,564 g | 2,46 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
