Polévka jako od babičky s lowcarb "svítkem".
V případě zájmu mě prosím sledujte i na:
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 1h:20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Vývar | |
|---|---|
|
kuřecí polévková směs - krky, hřbety, skelet 500 g |
500 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 stroužek |
1 stroužek |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
4 kuličky |
4 kuličky |
|
5 kuliček |
5 kuliček |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Svítek | |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
5 lžic |
5 lžic |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 lžička |
1 lžička |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Na másle si opražíme skelet a zeleninu, přidáme koření, zalijeme vodou a vaříme dokud to jde a máme vás (já vařila v multifunkčním hrnci Salente Cuco na program dušení hodinu). Poté scedíme, obemere maso a nakrájíme zeleninu.
-
Vše kromě másla si dáme do mixéru a rozmixujeme. Nalijeme na pánev s máslem a na mírném ohni opečeme z obou stran dozlatova.
Makronutrienty
20%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 730 kJ | 2 541 kJ |
| Kalorická hodnota | 174 kcal | 607 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,56 g
1,63 g |
19,3 g
5,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,556 SVJ | 1,93 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14 g
3,79 g |
48,6 g
13,2 g |
| Bílkoviny | 7,68 g | 26,7 g |
| Sůl | 0,744 g | 2,59 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
