- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
600 g |
600 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
200 g |
200 g |
|
150 g |
150 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Marináda | |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
kořenicí pasta harissa, harísa 0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Stehna naklepeme a potřeme marinádou a necháme 2 hodiny odležet.( Nejlépe přes noc)
Pórek chvilku podusíme na másle , přendáme do zapékací mísy , poklademe marinovanými stehny a zalijeme smetanou, zapečeme. Před dokončením posypeme nastrouhaným sýrem smíchaným s uzenou paprikou.
Makronutrienty
13%
51%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 581 kJ | 2 042 kJ |
| Kalorická hodnota | 139 kcal | 488 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,04 g
1,05 g |
10,7 g
3,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,304 SVJ | 1,07 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,74 g
20,3 g |
30,7 g
71,5 g |
| Bílkoviny | 12,1 g | 42,5 g |
| Sůl | 0,792 g | 2,78 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
