Pečené kuřecí stehno v kokosovém mléce podávané s batátovo-mandlovými plackami zdobené granátovým jablkem.
- 1h
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
200 g |
200 g |
| Příloha | |
|
100 g |
100 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
50 g |
50 g |
| Omáčka | |
|
150 ml |
150 ml |
|
50 g |
50 g |
Postup přípravy
-
Kuřecí stehno pečeme v troubě nebo uzavřené pánvi tak dlouho, dokud se nebude maso oddělovat od kosti. Až bude téměř hotové, přelijte kokosovým mlékem, přidejte pepř a sůl dle chuti, a nechte mléko prohřát.
-
Připravíme směs na placky - uvařené batáty rozmixujeme s drcenými mandlemi a vejcem, vytvoříme placky a tepelně upravíme na pánvi.
-
Před podáváním vše posypeme granátovým jablíčkem.
Makronutrienty
26%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 750 kJ | 4 536 kJ |
| Kalorická hodnota | 179 kcal | 1 084 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,85 g
1,77 g |
47,5 g
10,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,785 SVJ | 4,75 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,3 g
6,23 g |
74,2 g
37,7 g |
| Bílkoviny | 10,4 g | 63,1 g |
| Sůl | 0,138 g | 0,837 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
