Kuřecí prso s "grilovanou" zeleninou a hříbkovou omáčkou
Krásný víkend všem, sleduj a sdílej 🙏🍀⬇️😍 @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 20m
- 1 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí prsa | 1 kus |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| mražené houby - hřiby | 100 g |
| smetana na vaření | 100 ml |
| kmín drcený | 0,5 lžičky |
| sůl | 0,5 lžičky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| cuketa | 0,5 kusu |
| ředkev bílá | 0,5 kusu |
| ředkvičky | 3 kusy |
| červená paprika | 0,5 kusu |
| olivový olej | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Maso okořeníme a zprudka opečeme na másle dozlatova. Poté dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na cca 10 minut.
-
Na pánev, kde jsme dělali kuřecí prso dáme houby, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme pod pokličkou doměkka. Poté přilijeme smetanu a provaříme do požadované hustoty.
-
Zeleninu osmažíme na pánvi s kapkou oleje dozlatova, osolíme a opepříme.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů