Kuřecí prso s chřestem a mrkvovo-zelný salátek
Jedna jednoduchá, svěží, lehká rychlovka :) Všechny mé recepty najdete i zde: https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZGUzMzM3NWJiOQ==
- 15m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí prsa | 2 kusy |
| paprika sladká mletá uzená | 2 lžičky |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| oregano, dobromysl sušená | 1 špetka |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| chřest, výhonky | 300 g |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,3 lžičky |
| hlávkové bílé zelí | 0,5 kusu |
| mrkev | 1 kus |
| cibule červená | 0,5 kusu |
| bílý jogurt smetanový | 140 g |
| majonéza | 2 lžíce |
| sůl | 0,5 lžičky |
| pepř černý mletý | 0,3 lžičky |
Postup přípravy
-
Prsa si očistíme, nakořeníme a opékáme dozlatova na másle.
-
Chřestu olámeme tvrdé konce a vaříme cca 3 minuty v osolené vodě. Rozpustíme máslo, přidáme chřest, osolíme, opepříme a chřest v másle oválíme.
-
Zelí a mrkev si nakrouhame, cibulku nakrájíme nadrobno. Přidáme zbylé ingredience a vychutíme dle svých představ.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů