Kuřecí prso a květákové placky se sýrem
Výborné lowcarb jídlo, doplníme čerstvou zeleninou :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Orestování
- Primal
- Recepty po babičce
- Vaříme ze základu
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| květák | 170 g |
| mrkev | 40 g |
| sýr gouda | 80 g |
| vajíčka | 2 kusy |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| sádlo | 1 lžička |
| kuřecí prsa | 200 g |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| tymián sušený | 0,5 lžičky |
| paprika sladká mletá | 0,5 lžičky |
| sádlo | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Kuřecí prso nakrájíme, smícháme s kořením a necháme hodinku odležet. Pak orestujeme na sádle doměkka.
-
Uvařený květák a mrkev rozmačkáme mačkadlem na brambory, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhaný sýr a žloutky. Promícháme a pak zlehka vpracujeme tuhý sníh z bílků. Na kvalitní pánvi upečeme na sádle placičky. Jsou velmi křehké, obracíme opatrně, aby se nepotrhaly .
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů