Výborné lowcarb jídlo, doplníme čerstvou zeleninou :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Placky | |
|---|---|
|
uvařený 170 g |
170 g |
|
uvařená 40 g |
40 g |
|
80 g |
80 g |
|
(z bílků sníh) 2 kusy |
2 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Maso | |
|
200 g |
200 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Kuřecí prso nakrájíme, smícháme s kořením a necháme hodinku odležet. Pak orestujeme na sádle doměkka.
-
Uvařený květák a mrkev rozmačkáme mačkadlem na brambory, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhaný sýr a žloutky. Promícháme a pak zlehka vpracujeme tuhý sníh z bílků.
Na kvalitní pánvi upečeme na sádle placičky. Jsou velmi křehké, obracíme opatrně, aby se nepotrhaly .
Makronutrienty
11%
56%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 570 kJ | 1 747 kJ |
| Kalorická hodnota | 136 kcal | 418 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,57 g
1,21 g |
7,88 g
3,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,257 SVJ | 0,788 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,88 g
3,72 g |
24,2 g
11,4 g |
| Bílkoviny | 13,5 g | 41,3 g |
| Sůl | 0,79 g | 2,42 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
