Zdravý, lákavý lowcarb oběd či večeře.
Děkujeme Romaně Važanské za recept :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
2 kusy |
2 kusy |
|
50 g |
50 g |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) 70 g |
70 g |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
kořenicí směs grilovací koření 1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Květák | |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný květák, mrkev a česnek.Osolíme a opepříme a za stálého míchání orestujeme . Podle potřeby trošku podlijeme vodou. Příloha je hotová během pár minut, musí být na zkus. Nakonec do ní vmícháme nasekanou pažitku.
-
Kuřecí prsa rozkrojíme, ale nedokrojíme (na motýlka). Lehce naklepeme přes folii, osolíme a opepříme, poklademe šunkou a čedarem. Pevně zabalíme a spíchneme párátky. Posypeme grilovacím kořením a opečeme na oleji s máslem.
Makronutrienty
17%
59%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 434 kJ | 2 694 kJ |
| Kalorická hodnota | 104 kcal | 644 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,38 g
1,28 g |
21 g
7,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,338 SVJ | 2,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,79 g
1,68 g |
29,8 g
10,4 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 73,8 g |
| Sůl | 0,753 g | 4,67 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
