Výborný způsob, jak připravit kuřecí maso.
To musíte vyzkoušet.
- 1h:30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
kuřecí paličky - spodní stehna 4 kusy |
4 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
200 g |
200 g |
|
200 g |
200 g |
|
100 g |
100 g |
|
100 g |
100 g |
|
4 stroužky |
4 stroužky |
|
1 kus |
1 kus |
|
8 kusů |
8 kusů |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
150 ml |
150 ml |
|
200 ml |
200 ml |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
Postup přípravy
-
Kuřecí osolíme, opepříme a opečeme dozlatova na oleji.
Mezitím si na větší pánvi připravíme zeleninu.
Na olivovém oleji osmahneme cibuli na proužky a nakrájený česnek. Přidáme nakrájenou cuketu na kostky, květák a brokolici na růžičky, fazolky a karotku. Necháme restovat. Poté okořeníme ( sůl, pepř kari, pasta). Necháme zarestovat a přisypeme kokos, rajcata, promícháme.
Zalijeme mlékem, smetanou a necháme provařit. Na závěr dochutíme šťávou s citrónu.
Zeleninu přendáme do pekáčku spolu s kuřecím, posypeme chilli papričkou a pečeme na 180° cca 40 minut.
Použila sem půl květáku a půl brokolice, váha je odhad.
Makronutrienty
26%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 507 kJ | 2 650 kJ |
| Kalorická hodnota | 121 kcal | 633 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,3 g
1,07 g |
27,7 g
5,56 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,53 SVJ | 2,77 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,98 g
3,41 g |
46,9 g
17,8 g |
| Bílkoviny | 6,04 g | 31,5 g |
| Sůl | 0,478 g | 2,5 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
