Kuřecí kousky nakládané - LC
Oběd z kuřecího masa - nízkosacharidový (lowcarb) a rychlý. Je to strašně moc dobré, kombinace masíčka+koření+hořčice+klobásky...jen se rozplývá! Já jedla s kapustičkami, i s LC pečivem by bylo skvělé:)
- 1h
- 6 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 6 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí stehenní řízek | 1 000 g |
| olivový olej | 6 lžic |
| hořčice plnotučná | 4 lžíce |
| kořenicí směs na kuře | 2 lžíce |
| cibule | 4 kusy |
| česnek stroužky | 3 kusy |
| mrkev | 2 kusy |
| klobása pikantní | 200 g |
| voda horká | 100 ml |
| sůl | 2 špetky |
Postup přípravy
-
Stehenní řízky (nedávejte prsní, nebude to ono!) nakrájíme na asi čtvrtiny. Cibuli na klínky, česnek na kousky. Mrkev na silnější kolečka. Klobásu oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Olej (dejte nějaký dobrý bez ocasu), hořčici a koření smícháme.
-
Všechno smícháme dohromady, dáme do uzaviratelné dózy a šup s tím do lednice do druhého dne rozležet. Vyplatí se!
-
V den D vyndáme z lednice, případně trochu dosolíme, rozprostřeme do pekáče a pečeme přikryté asi 25 min/200°C. Poté odkryjeme, podlijeme vodou či vývarem a dopečeme dozlatova asi 10 mimut, vypneme a necháme dojít.
-
Ta hořčice se krásně vpila do masíčka, nedávejte žádný kečup, worchester atd., to je zase jiný recept:). Je to vážně moc dobré...mastnější, ale ta chuť...
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů