Moje nejoblíbenější kuře na papřice s knedlíkem v #healthy verzi? Kam se na tohle hrabe originál!
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
300 g |
300 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
100 ml |
100 ml |
|
80 g |
80 g |
|
100 ml |
100 ml |
| Knedlík | |
|
170 g |
170 g |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
150 g |
150 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájíme a necháme v hrnci na oleji (řepkový, MCT) zesklovatět, přidáme osolené maso a necháme ho zatáhnout. Přidáme papriku a celé zalijeme decí vody. Cca 15min povaříme.
-
Mezi tím si připravíme knedlíčky.
Vločky smícháme s vejci a jogurtem, osolíme a obylinkujeme. Dobře propracujeme a uplácáme větší kuličky, které vhodíme do vroucí vody, vaříme je zhruba 10-15min.
-
Ke změklému masu přidáme trochu mléka a celé žervé. Omáčku vaříme do zhoustnutí, můžeme případně zahustit rýžovou moukou.
Podáváme s rozkrojenými knedlíčky
Makronutrienty
39%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 702 kJ | 4 071 kJ |
| Kalorická hodnota | 168 kcal | 973 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,4 g
2,09 g |
71,9 g
12,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,24 SVJ | 7,19 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,17 g
1,91 g |
47,4 g
11,1 g |
| Bílkoviny | 11,6 g | 67,2 g |
| Sůl | 0,822 g | 4,76 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
