pokud jste milovník hub a kopru jako já, tak je tohle pro vás lowcarb (LC) oběd-ráj na zemi!
- 25m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Kulajda | |
|---|---|
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 svazek |
1 svazek |
|
1 kus |
1 kus |
|
400 ml |
400 ml |
|
2 hrsti |
2 hrsti |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Ještě | |
|
vařená 4 kusy |
4 kusy |
Postup přípravy
-
Na ghee nebo másle si orestujete do zlatova cibulku, přidáte kopr, cuketu a 1/3 hub. Promícháte a zalejete kokosovým mlékem a vodou, aby byla cuketa ponořená. Necháte alespoň 20 minut vařit a poté rozmixujete.
-
Osolíte, opepříte a můžete přidat kokosové mléko nebo vodu pro požadovanou hustotu a zbytek hub. Podáváte s čestvým koprem a vejci či masem.
Makronutrienty
26%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 607 kJ | 3 510 kJ |
| Kalorická hodnota | 145 kcal | 839 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,19 g
1,46 g |
35,8 g
8,45 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,619 SVJ | 3,58 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,8 g
8,25 g |
62,5 g
47,7 g |
| Bílkoviny | 6,53 g | 37,8 g |
| Sůl | 0,644 g | 3,72 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
