Sekaná dělaná v pomalém hrnci, ale můžete samozřejmě v troubě...spolu s kaší výborný lowcarb oběd od Kateřiny Hlávkové, děkujeme za recept :)
- 4h
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Sekaná | |
|---|---|
|
370 g |
370 g |
|
150 g |
150 g |
|
100 g |
100 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
50 ml |
50 ml |
| Kaše | |
|
230 g |
230 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
30 g |
30 g |
|
15 g |
15 g |
Postup přípravy
-
Krůtí sekaná: 370g mletého krůtího masa, 150g anglické slaniny na malé kousky, 100g strouhaného sýra, 1vejce, 1 malá cibule. Pepř, sušený česnek, majoránka, sůl-té méně, slanina a sýr jsou dost slané. Směs pořádně promícháme, uděláme šišku, přidáme kousek másla a podlijeme puldeckou vody. Necháme v PH 3,5h na high nebo 6h na Low. Pak necháme chvíli pod grilem v troubě dopect na kůrku.
-
Brokolicová kaše: 230g brokolice uvařit na páře, přidat sůl, pepř, 30g šlehačky a 15g másla. Rozmixovat dohladka.
-
Sekané cca tři porce, kaši jsem snědla celou, ale na dvě porce by možná stačila...na 3 porce si asi zdvojnásobte množství na kaši.
Makronutrienty
10%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 752 kJ | 2 761 kJ |
| Kalorická hodnota | 180 kcal | 660 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,79 g
0,939 g |
10,2 g
3,45 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,279 SVJ | 1,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,6 g
6,67 g |
49,8 g
24,5 g |
| Bílkoviny | 12,4 g | 45,7 g |
| Sůl | 1,17 g | 4,29 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
