- 30m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
500 g |
500 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
3 hrsti |
3 hrsti |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
30 g |
30 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
6 g |
6 g |
Postup přípravy
-
Ve velké pánve dejte rozpustit ghí a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Osmahněte do zlatova. Přidejte na kostky nakrájená krůtí prsa a orestujte, aby se maso zatáhlo. Přidejte houby a podlijte asi 3 dl vody. Osolte a opepřete, dávám i houbové koření (např. Tadeášovo koření). Přiklopte poklicí a nechte chvíli dusit, aby bylo maso měkké.
Nakonec přidejte na zahuštění najemno namletou červenou čočku. Nechte chvíli povařit, stáhněte z plamene a vmíchejte trochu zakysané smetany (dávám jí pro lepší barvu).
Makronutrienty
29%
61%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 607 kJ | 1 258 kJ |
| Kalorická hodnota | 145 kcal | 301 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,46 g
1,31 g |
19,6 g
2,72 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,946 SVJ | 1,96 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,95 g
0,926 g |
6,11 g
1,92 g |
| Bílkoviny | 19,8 g | 41 g |
| Sůl | 0,478 g | 0,99 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
