Recept je na jeden klasický velký plech, doufám bude tento koláč chutnat...
- 1h
- 24 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
250 ml |
250 ml |
| Náplň | |
|
6 kusů |
6 kusů |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
| Ovesný pudink | |
|
2 hrnky |
2 hrnky |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
puding s příchutí vanilky, prášek 2 kusy |
2 kusy |
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
| Na posypání | |
|
2 hrsti |
2 hrsti |
Postup přípravy
-
Nejprve nameleme hrnek konopného semínka třeba od Zelená Země a hrnek ovesných vloček. K namletým surovinám přidáme 2 vejce, 2 hrnky pohankové mouky, 3 lžíce cukru a vodu dle potřeby – tolik, aby vzniklo těsto, které půjde vtlačit do pekáče. Korpus dáme péct na 20 minut na 180°C.
-
Zatímco je korpus v troubě, nakrájíme na kousky 4-6 hrušek a 10 minut je povaříme se lžící cukru a troškou vody. Hrušky navrstvíme na korpus ihned potom, co ho vyndáme z trouby. Ty zalijeme ovesným pudinkem.
-
Do alespoň litrové nádoby nasypeme 2/3 hrnku ovesných vloček a dolijeme vodou tak, aby směs měla objem 800 ml. Směs rozmixujeme, přivedeme k varu a vmícháme 2 vanilkové pudinky a cukr, rozmíchané v půl hrnku vody a ještě 3 minuty povaříme.
-
Povrch posypeme ořechy. Necháme alespoň 3 hodiny odležet :-)
Makronutrienty
73%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 918 kJ | 1 033 kJ |
| Kalorická hodnota | 219 kcal | 247 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
36,1 g
3,95 g |
40,6 g
4,44 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,61 SVJ | 4,06 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,18 g
0,96 g |
6,95 g
1,08 g |
| Bílkoviny | 7,05 g | 7,93 g |
| Sůl | 0,029 g | 0,033 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
