@varimkbehu
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Kroupy | |
---|---|
200 g |
200 g |
Cuketa | |
200 g |
200 g |
1 špetka |
1 špetka |
1 lžička |
1 lžička |
1 špetka |
1 špetka |
1 špetka |
1 špetka |
2 kusy |
2 kusy |
Postup přípravy
-
Ječné kroupy (na jednu porci cca 100g) uvaříme do měkka. Mezitím podusíme na kostky nakrájenou cuketu, kterou ochutíme solí, oreganem, kterým nešetříme, pepřem a špetkou kurkumy.
-
Cuketu smícháme s kroupami a podáváme s dušenou červenou řepou – řepu oloupeme a nastrouháme, nasypeme do hrnce, podlijeme troškou vody, osolíme, opepříme a 20 minut pod pokličkou dusíme. Možná se hned nezdá, ale zkuste, je to výborné !
Makronutrienty
84%
14%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 436 kJ | 1 972 kJ |
Kalorická hodnota | 104 kcal | 471 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
22,8 g
3,76 g |
103 g
17 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,28 SVJ | 10,3 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,553 g
0,135 g |
2,5 g
0,609 g |
Bílkoviny | 3,71 g | 16,7 g |
Sůl | 0,271 g | 1,23 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů