Krémová zeleninovo-čočková polévka
Ahoj asi jsem se zamilovala............ do této krémové zeleninovo-čočkové polévky. :D Je tak jednoduchá a tak dobrá :) A dá se použít i jako omáčka když jí uděláte hustější. :)
- 1h
- 6 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 6 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mrkev | 2 kusy |
| cuketa | 500 g |
| čočka červená | 200 g |
| cibule | 1 kus |
| olej řepkový | 2 lžíce |
| česnek stroužky | 3 stroužky |
| kurkuma mletá | 1 špetka |
| sůl | 2 lžičky |
| kmín drcený | 1 lžička |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| vývar zeleninový domácí | 1 litr |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Osmahnete cibuli do zlatova a přidáte na kostky nakrájenou zeleninu a červenou čočku. Zalijete zel. vývarem a vaříte do změknutí, ochutíte a rozmixujete do hladka. A je hotovo :) Já sem si k tomu uvařila kukuřičné těstoviny. :)
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů