Krémová zeleninová polévka
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
- Historické
- Lchf, low carb
- Mixér
- Orestování
- Polévky
- Posvícení
- Vaření
- Vaříme ze základu
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| květák | 1 kus |
| pórek | 1 kus |
| cuketa | 1 kus |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 2 lžíce |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 20 g |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| česnek sušený / granulovaný | 1 lžička |
| voda | 200 ml |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 200 ml |
Postup přípravy
-
Na másle orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu (cuketu i se slupkou). Zeleninu opečeme, osolíme, opepříme a posypeme lahůdkovým droždím, česnekem. Promícháme a zalijeme vodou. Povaříme, rozmixujeme, vlijeme mléko , vmícháme parmazám a prohřejeme. Na talíři ozdobíme petrželkou a pórkem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů