Ořechy v kombinaci se sametovým čokoládovým krémem a vůní pomeranče jsou naprosto dokanalou kombinací pro vánoční cukroví.
- 2h
- 15 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
100 g |
100 g |
|
60 g |
60 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
25 g |
25 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
100 ml |
100 ml |
|
40 ml |
40 ml |
| Náplň 1 | |
|
70 g |
70 g |
|
30 ml |
30 ml |
|
30 g |
30 g |
|
10 g |
10 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
| Náplň 2 | |
|
30 g |
30 g |
|
30 g |
30 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Na ozdobu | |
|
30 g |
30 g |
Postup přípravy
-
smícháme suché ingredience (mouky, sůl, škrob, cukr, kypřící prášek)
poté přilijeme mléko a přidáme kokosový olej a vypracujeme rukama těsto
těsto vmačkáme do košíčků (vymazaných a vysypaných) – nedáváme ho tam moc, aby nám
zůstala prohlubeň na krémy
pečeme v troubě předehřáté na 180°C dokud nejsou narůžovělé (já pekla mezi 12-15 minutami)
-
košíčky vyklopíme z formiček (mě vypadly krásně)
-
1. část náplně:
1) ořechy si nameleme najemno a s kokosovým olejem, smetanou a cukrem je rozehřejeme v hrnci
2) když směs vychladne, přidáme rum
-
3) vzniklým krémem potřeme dna všech košíčků
-
2. část náplně:
1) rozehřejeme čokoládu se smetanou a kokosovým olejem
2) lžičkou plníme košíčky
na závěr košíčky nazdobíme dle libosti
Makronutrienty
54%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 562 kJ | 592 kJ |
| Kalorická hodnota | 373 kcal | 141 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35 g
11 g |
13,3 g
4,18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,5 SVJ | 1,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,8 g
14 g |
9,01 g
5,29 g |
| Bílkoviny | 5,63 g | 2,13 g |
| Sůl | 0,266 g | 0,101 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
