Výborný jarní lowcarb dezert, plný bílkovin a vitamínů.
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus 22 cm | |
|---|---|
|
50 g |
50 g |
|
50 g |
50 g |
|
12 g |
12 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
30 g |
30 g |
| Náplň | |
|
200 g |
200 g |
|
250 g |
250 g |
|
80 g |
80 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
80 ml |
80 ml |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Ovoce | |
|
250 g |
250 g |
|
10 g |
10 g |
|
10 g |
10 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše na korpus dám do mixéru, hmotu natlačím do vysypané formy. Korpus předpeču v troubě na 170C po dobu 20min. Poté naleju na koláč náplň, na ni ovoce, mandle, skořici…..a peču 40-50min při stejné teplotě. Pak vypnu troubu, otevřu dvířka a troubu, nechám sekundu vyvětrat a bud nechám dvířka malinko pootevřená nebo troubu zavřu a nechám klidně koláč hodinu v troubě dojít.
-
Náplň: vše krátce umixovat. Pokud je náplň příliš tuhá, klidně přidejte trochu mléka.
-
Rebarboru jsem oloupala, nakrájela a spařila horkou vodou (není pak tak kyselá ), opravdu jen přelít horkou vodou a hned slít, jinak nebude mít rebarbora žádnou chuť. Lze ji použít i bez spaření. Protože rebarbora je dost kyselá, smíchala jsem ji s 10g xylitolu a pak dala na koláč. Xylitol v případě bobulového ovoce nemusíte dávat.
Ideálně dát přes noc do lednice.
Makronutrienty
26%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 727 kJ | 520 kJ |
| Kalorická hodnota | 174 kcal | 124 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,66 g
2,23 g |
5,47 g
1,59 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,766 SVJ | 0,547 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12 g
3,43 g |
8,55 g
2,45 g |
| Bílkoviny | 10,4 g | 7,42 g |
| Sůl | 0,294 g | 0,21 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
