Kokosové kuličky nepečené - LC
Tohle cukroví si zamilujete. :)
- 30m
- 27 porcí
- středně obtížné
- Cukroví
- Lchf, low carb
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Párty
- Primal
- Silvestr
- Slavnostní tabule
- Svatba
- Valentýn
- Vánoce
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
- Velikonoce
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 27 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kokosový krém | 200 g |
| erythritol, sukrin | 40 g |
| kokosový olej | 40 g |
| kokos sušený, strouhaný | 100 g |
| máslo čerstvé | 80 g |
| lískové oříšky | 50 g |
| kokos sušený, strouhaný | 40 g |
Postup přípravy
-
Do kastrolku dáme kokosový krém, kokosový olej a erythritol. Vše zahřejeme a spojíme. Poté přimícháme strouhaný kokos a důkladně promícháme. Směs necháme vychladnout, pak přidáme máslo změklé na pokojovou teplotu a ručně vše důkladně prohněteme. Hmotu dáme na chvíli do lednice, aby se s ní lépe pracovalo. Tvoříme kuličky, do kterých vmáčkneme lískový oříšek a obalujeme je v kokosu. Pokud začne být hmota příliš mastná a lepivá, opět ji můžeme dát na chvíli do ledničky. Hotové kuličky necháme přes noc v ledničce. Pak je uchováváme v chladu. Stačí v místnosti, kde se netopí.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů