Keto palačinky
Drží skvěle pohromadě a ani tenké se nepřichytávají k pánvi. Při smažení na železné pánvi je stačí jen lehce podmazávat mašlovačkou omočenou v kokosovém oleji. Na druhou stranu chutnají dost vaječně. Začátečníkům s nízkosacharidovou stravou bych je proto nedoporučila. Nejprve nechejte chuťové buňky si zvyknout na jiný styl jídla a teprve pak moje keto palačinky vyzkoušejte.
- 10m
- 1 porce
- jednoduché
- Americké
- Evropská
- Lchf, low carb
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Paleo
- Primal
- Restování
- Snídaně
- Svačiny a přesnídávky
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
- Whole30
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vejce slepičí velké, l | 4 kusy |
| kokosové mléko | 2 lžíce |
| kokosový olej | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Rozmixujte dohladka vejce s kokosovým mlékem.
-
Rozehřátou pánev zlehka potřete mašlovačkou omočenou v kokosovém oleji a nalijte na část řídkého těsta (dle velikosti pánve zhruba 1/6 až 1/4). Pánví opatrně kružte, aby se vám na ni povedlo těsto v tenké vrstvě rozprostřít, než začne tuhnout.
-
Jakmile je palačinka z jedné strany hotová, velmi opatrně ji širokou obracečkou otočte a usmažte i z druhé strany.
-
Stejným způsobem připravte ze zbylého těsta i další palačinky.
-
Podávejte je potřené ořechovým "máslem", rozvařeným ovocem, jogurtem či tvarohem a nebo polité vysokoprocentní čokoládou a posypané bobulovitým ovocem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů