Kešu roláda s dračím ovocem
Low carb dezert vselých barev a skvělé chuti, rychle hotový! Více receptů na https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 30m
- 10 porcí
- středně obtížné
- Dorty
- Jedlé dárky
- Lchf, low carb
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Párty
- Pečení
- Primal
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 10 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 4 kusy |
| erythritol, sukrin | 2 lžičky |
| mouka z kešu ořechů | 5 lžic |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 1 kus |
| tvaroh měkký tučný | 2 kusy |
| ovoce sušené mrazem, lyofilizované | 5 g |
| xylitol | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Oddělíme si žloutky od bílků a z bílků vyšleháme se špetkou soli tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s erythritolem do pěny a smícháme se zbylými ingrediencemi. Poté opatrně vmícháme sníh, nalejeme na pečícím papírem vyložený plech. Pečeme na 180° cca 10 minut.
-
Vyšleháme smetanu, poté smícháme s lyofilizovaným práškem z dračího ovoce a nakonec přidáme tvaroh a sladidlo.
-
Schladlou roládu natřeme krémem, necháme si 1/3 na ozdobení. Zarolujeme, zbylou třetinou potřeme roládu, naděláme vidličkou vroubky a dáme chladit. A těšíme se, jak bude návštěva koukat na tu barvu :)))
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů