Low carb dezert vselých barev a skvělé chuti, rychle hotový!
Více receptů na https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 30m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
4 kusy |
4 kusy |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
rozsekala jsem v sekáčku celé kešu ořechy najemno 5 lžic |
5 lžic |
| Krém | |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
ovoce sušené mrazem, lyofilizované 2 lžíce prášku lyofilizovaného dračího ovoce (celé kusy ovoce jsem rosekala v sekáčku) 5 g |
5 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Oddělíme si žloutky od bílků a z bílků vyšleháme se špetkou soli tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s erythritolem do pěny a smícháme se zbylými ingrediencemi. Poté opatrně vmícháme sníh, nalejeme na pečícím papírem vyložený plech. Pečeme na 180° cca 10 minut.
-
Vyšleháme smetanu, poté smícháme s lyofilizovaným práškem z dračího ovoce a nakonec přidáme tvaroh a sladidlo.
-
Schladlou roládu natřeme krémem, necháme si 1/3 na ozdobení.
Zarolujeme, zbylou třetinou potřeme roládu, naděláme vidličkou vroubky a dáme chladit.
A těšíme se, jak bude návštěva koukat na tu barvu :)))
Makronutrienty
17%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 877 kJ | 829 kJ |
| Kalorická hodnota | 210 kcal | 198 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,57 g
2,78 g |
5,26 g
2,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,557 SVJ | 0,526 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,9 g
8,19 g |
16 g
7,74 g |
| Bílkoviny | 9,9 g | 9,35 g |
| Sůl | 0,136 g | 0,129 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
