Luxusné vianočné nízkosacharidové...
Ja osobne milujem všetky cukrovinky, zákusky, plnky, krémy, v ktorých je káva a tieto zrná sú fenomenálne. Musím dobre schovať niekde na terase, aby sa do Vianoc nezjedli.
Tak čo, vyskúšate túto zdravú verziu kávových zŕn priatelia?
Viac inšpirácií, aj vianočných, nájdete na mojom Instagrame😘
https://www.instagram.com/chutne_chudni.../profilecard/...
- 1h
- 16 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
(vlašských, mandlí alebo lieskovcov) 100 g |
100 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1 lžíce |
1 lžíce |
|
(rozpustenej v 1 ČL horúcej vody) 1 lžička |
1 lžička |
|
50 g |
50 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Poleva | |
|
30 g |
30 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
V miske zmiešajte mleté orechy, mandľovú múku, práškové sladidlo a kakao.
Pridajte zmäknuté maslo, rum a rozpustenú kávu. Vypracujte hladké cesto. Ak je príliš lepivé, dajte ho na 10-15 minút do chladničky.
-
Z cesta tvarujte malé oválne zrnká (cca 2-3 cm). Jemne ich stlačte a pomocou noža alebo špáradla vytvorte stredový zárez, aby pripomínali kávové zrná. Alebo použite silikonové formy v tvare zŕn, ja som to robila v týchto formách. Je to rýchlejšie.
Uložené na tácke dajte do chladničky stuhnúť na cca 30 minút.
-
Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli a kávové zrnká ňou jemne pofŕkajte alebo ich do nej namáčajte.
Hotové kávové zrnká skladujte v chladničke, alebo na balkóne, terase v uzatvárateľnej nádobe.
Dobrú chuť!
Makronutrienty
23%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 424 kJ | 361 kJ |
| Kalorická hodnota | 579 kcal | 86,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19,5 g
4,77 g |
2,9 g
0,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,95 SVJ | 0,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
54,8 g
17,9 g |
8,16 g
2,66 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 1,58 g |
| Sůl | 0,043 g | 0,006 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
