Kávu Latté Macchiato si můžete snadno udělat i doma. Přidáváme jednoduchý postup a podívat se můžete i na nutriční hodnoty.
- 5m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
200 ml |
200 ml |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1 špetka |
1 špetka |
|
30 g |
30 g |
Postup přípravy
-
Latte Macchiato je variací na Caffé Latte, tento kávový nápoj se liší servírováním a také množstvím mléka. Základ tvoří 50 ml kvalitního espressa a 200 ml horkého mléka. Rozdíl také spočívá ve vrstvení kávy a mléka. Vysokou sklenici naplníme horkým a našlehaným mlékem a počkáme, dokud se pěna neusadí. Měla by tvořit 1/3 nápoje. Pak do sklenice opatrně vložíme dlouhou lžíci a kávu po ní pomalu naléváme, případně opatrně vlijte do středu káva. Tímto způsobem ve sklenici vzniknou tři krásně oddělené vrstvy. Sypeme špetkou kakaa nebo skořice.
-
Na kávu si připravte 7g kávy. Jak správně uvařit Caffé Latte Machchiato vám ukáže barista firmy Jihlavanka.
Makronutrienty
43%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 473 kJ | 1 053 kJ |
| Kalorická hodnota | 113 kcal | 252 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,81 g
0,004 g |
19,6 g
0,009 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,881 SVJ | 1,96 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,22 g
2,37 g |
13,8 g
5,27 g |
| Bílkoviny | 5,7 g | 12,7 g |
| Sůl | 0,108 g | 0,241 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
