Jsem milovnice Kari na všechny možné způsoby. Tak se snažím vymyslet jak se dá udělat, v různých úpravách. A tady je jedna z nich. :)
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kari | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
| Placky | |
|
100 g |
100 g |
|
20 g |
20 g |
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
|
20 g |
20 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Do zlatova osmažíme cibulku na trošce oleje, přidáme nastrouhanou mrkev,na kostky nakrájenou č. papriku, pórek.Přidáme 1 čl kurkumy, 1 čl kari koření, 1 čl kari pasty ( nemusí být), 1 čl zázvoru, 2 česneky, sůl a pepř. Zalijeme troškou vody a necháme dusit tak 10 minut, přidáme uvařenou červenou čočku a trochu sojové smetany a zahustíme 2 čl. lžičkama solamylu, chvilku provaříme a na konec zakápneme cit. šťávou :)
-
Placky: necháme nakynout v teple. Potom vyválíme placky a na sucho osmažíme
Makronutrienty
65%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 674 kJ | 4 294 kJ |
| Kalorická hodnota | 161 kcal | 1 026 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,3 g
1,47 g |
148 g
9,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,33 SVJ | 14,8 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,09 g
18,4 g |
32,4 g
117 g |
| Bílkoviny | 7,49 g | 47,7 g |
| Sůl | 0,608 g | 3,87 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
