Karfiolovo brokolicovè rizoto - LC
Dnes som urobila low carb karfiolovo brokolicovè rizoto no neskutočná mňamka, budem robiť často.
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| květák | 0,5 kusu |
| brokolice | 1 kus |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| kuřecí prsa | 1 kus |
| vepřové sádlo | 1 lžička |
| kořenicí směs na gyros a kebab | 1 lžička |
| mrkev | 0,5 kusu |
| žlutá paprika | 1 kus |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 50 g |
Postup přípravy
-
Karfiol a brokolicu(množstvo, pomer na každom z vás)nastrúham na hrubšom struhadle a osmahnem ho v hrnci na ghee masle spolu s cibuľkou, pridám soľ, mleté čierne korenie, chilli, podlejem troşkou vody, prikryjem a dusìm 10 minút.
-
Kuracie mäso si nakrájam na drobnejšie kùsky, a osmažím na bravčovej masti, pridám gyros korenie, polovicu mrkvy nakrájanej na menšie kúsky a dusím 15 minút, potom pridám na kocky pokrájanú žltú papriku a dusím 5 minùt.
-
K mäsu pridám karfiolovo brokolicovú zmes a ešte spolu zarestujem a hotovo. Na tanieri sypeme strúhaným syrom.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů