Karbanátky se sýrem, brokolicové placky a rajčatová omáčka
Další lowcarb oběd z mletého masa :) V případě zájmu o mé recepty můžete mrknout ↙️ https://www.instagram.com/tv/Cd51vvzPbKL/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 50m
- 8 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 8 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| maso mleté | 600 g |
| sýr eidam 30% | 250 g |
| vajíčka | 1 kus |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 5 lžic |
| bylinky čerstvé směs | 1 hrst |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,5 lžičky |
| brokolice | 250 g |
| sýr eidam 30% | 50 g |
| vajíčka | 1 kus |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| rajčata v plechovce | 1 kus |
| česnek stroužky | 2 kusy |
| xylitol | 1 lžíce |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Vše kromě směsi na obalení si smícháme dohromady a vytvoříme puky. Ty pak obalíme ve směsi (bez vajíčka, puky byly mazlavé a směs držela pěkně). Pečeme v HF (Klarstein VitAir) 180 stupňů 30minut, podobně i v normální troubě.
-
Vše si smícháme a vytvoříme placky na pečící papír. Pečeme na 170 cca 45 minut (do zezlátnutí).
-
Rajčatová omáčka V některém z mých předchozích příspěvcích jsem dělala trhané maso v rajčatové omáčce, kde jsem částí této omáčky ještě prolila trhané maso a protože jsem holka šetřivá zbytek jsem si schovala do zavařovačky. Teď jsem ji pouze zredukovala v rendlíku. Vše si rozmixujeme, přelijeme do rendlíku a zredukujeme na požadovanou hustotu. Podávané ještě s klíčky ředkvičky.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů