Tak skvělé a zdravé jídlo...:), když kamarád je rybář...:))
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
400 g |
400 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 g |
1 g |
|
2 snítky |
2 snítky |
|
2 snítky |
2 snítky |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
| Příloha | |
|
300 g |
300 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 hrst |
1 hrst |
| Salát | |
|
12 kusů |
12 kusů |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 hrsti |
2 hrsti |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 g |
1 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Kapra si osolíme, okořeníme, dáme orestovat na olej, přidáme bylinky a opečeme dozlatova, na konci přidáme ghí.
-
Černou čočku si připravíme dle návodu, přidáme čerstvou majoránku a nakonec lehce osolíme.
-
Rajčátka, okurku a rukolu zakápneme olejem, citronem a lehce osolíme a opepříme.
-
Naaranžujeme si krásně na talíř a s vděkem vzpomeneme na kamaráda rybáře :))
Makronutrienty
48%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 661 kJ | 4 450 kJ |
| Kalorická hodnota | 158 kcal | 1 064 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,3 g
0,96 g |
110 g
6,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,63 SVJ | 11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,25 g
1,28 g |
42,1 g
8,61 g |
| Bílkoviny | 11,1 g | 74,7 g |
| Sůl | 1,01 g | 6,82 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
