KANČÍ GULÁŠ S PAŽITKOVÝM KNEDLÍKEM - LC
Nedávno jsme od známých dostali kančí maso, takže lowcarb guláš byla jasná volba. A v kombinaci s LC knedlíkem je to mňamka ???? Více receptů najdete tady ➡️https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 40m
- 4 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 2 kusy |
| mandlová mouka | 4,5 lžic |
| pažitka nať čerstvá | 1 hrst |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 0,5 lžičky |
| sůl | 1 špetka |
| sůl | 1 lžíce |
| pepř černý mletý | 1 lžička |
| kančí maso na guláš | 1 kg |
| cibule | 1 kg |
| vepřové sádlo | 2 lžíce |
| paprika sladká mletá | 2 lžíce |
| kořenicí směs gulášové koření | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
V malé misce nebo hrnečku smícháme vše dohromady. Pečeme v mikrovlnce 2 minuty. Poté knedlíky hned vyklopíme a servírujeme, jsou vynikající.
-
Cibuli nakrájíme na kostičky a zasmahneme na sádle. Když začne hnědout, tak přidáme na kostky nakrájené maso a spolu s cibulí zasmahneme, aby se maso zatáhlo, přidáme koření (kořením od oka a dle chuti) a podlejeme vodou . Vařím v papiňáku 25 minut nastaveným na hovězí maso. Guláš ničím nezahušťujeme, zahustí ho cibule. Podáváme spolu s LC pažitkovým knedlíkem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů