Kakaovo-ořechový koláč LC
Tento lowcarb dezert byl dílem okamžiku a vše od oka...měla jsem prostě volnou rozpálenou troubu.
- 35m
- 8 porcí
- středně obtížné
- Lchf, low carb
- Moučníky a dezerty
- Pečení
- Primal
- Recepty po babičce
- Snídaně
- Vegetariánské recepty
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 8 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| ořechy vlašské mleté | 4 lžíce |
| mouka kokosová | 15 g |
| kakaový prášek, holandské kakao | 2 lžíce |
| xylitol, cukr březový | 1 lžíce |
| skořice mletá | 1 lžička |
| cuketa | 200 g |
| vajíčka | 2 kusy |
| bílý jogurt řeckého typu | 1 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 lžička |
| citronová šťáva, čerstvá | 1 lžička |
| rybíz červený | 100 g |
| maliny | 1 hrst |
| xylitol | 1 lžíce |
| kokos sušený, strouhaný | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Rozehřejeme si máslo. Nastrouháme najemno cuketu. Pokapeme citrónovou šťávou.
-
Smícháme si sypké suroviny, ořechy klidně vyměňte za jiné či mandlovou mouku. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů.
-
Vše dohromady jen smícháme, dáme do formy 20 cm vymazané máslem. Pekla jsem 30 minut/200 stupňů.
-
Hotový ještě teplý koláč jsem potřela LC marmeládou ( nebo si rozvař bobule s xylitolem) a posypala kokosem. Možno i čokopolevu, já to nerada - potřebuji na chuť ten nakyslý šmrnc.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů