Báječné lowcarb jídlo, knedlík být nemusí...
V případě zájmu mě můžete sledovat i na Instagramu
https://www.instagram.com/p/CVkVKAdNk5B/...
- 5h:20m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kachna | |
|---|---|
|
1 950 g |
1 950 g |
|
4 snítky |
4 snítky |
|
4 snítky |
4 snítky |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Na dno pomalého hrnce dáme na růžičky nakrájený, osolený a opepřený květák a pár snítek bylinek. Na to dáme osolenou, okmínovanou a opepřenou kachnu. Z vrchu i dovnitř kachny dáme bylinky a šest hodin pomalíme. Pak rozpálíme troubu a opečeme do zlatova.
-
Mezitím si vyndáme květák, rozmixujeme, zjemníme kouskem másla, případně dosolíme či dopepříme.
Makronutrienty
5%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 998 kJ | 4 620 kJ |
| Kalorická hodnota | 239 kcal | 1 104 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,73 g
0,55 g |
8,02 g
2,55 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,173 SVJ | 0,802 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,3 g
6,33 g |
98,5 g
29,3 g |
| Bílkoviny | 11,2 g | 51,8 g |
| Sůl | 0,586 g | 2,71 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
