Džemik je fakt úžastny, má redšiu konzistenciu.
Vhodný na palacinky, wafle, do koláčov alebo do ovocných pohárov.
- 4h
- 40 porcí
- středně obtížné
Postup přípravy
-
2,5 kg očistených jahôd zasypem s 200g erytritu ale tak, že vrstvìm jahody/cukor a takto to nechám také 2 hodinky postáť, potom jemne rozmačkam a pomaly varìm tak cca 3-4 hodinky, pridám aj šťavu z 1 citróna.
-
Potom už len dám do pohárov, zavìčkujem otočim hore dnom a zabalím do deky.
Makronutrienty
tuky
3%
sacharidy
91%
91%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 125 kJ | 86,8 kJ |
| Kalorická hodnota | 29,9 kcal | 20,7 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,47 g
4,41 g |
6,56 g
3,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,947 SVJ | 0,656 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,276 g
0,014 g |
0,191 g
0,009 g |
| Bílkoviny | 0,615 g | 0,426 g |
| Sůl | 0 g | 0 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
