- 35m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
200 g |
200 g |
|
80 ml |
80 ml |
|
20 g |
20 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
spolu se slunečnicovým - na obalení 1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Čočku přes noc namočíme, pak slijeme, dobře propláchneme, necháme okapat a vsypeme do mixovací nádoby. Přidáme 80 ml vody, psylium, olej, citronovou šťávu, sůl a sodu. Rozmixujeme tyčovým mixérem a těsto rozdělíme na 4 stejné díly.
Mokrýma rukama vytvarujeme bulky a z jedné strany obalíme semínky.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. 30 minut.
Makronutrienty
60%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 294 kJ | 1 139 kJ |
| Kalorická hodnota | 309 kcal | 272 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
38,3 g
1,38 g |
33,7 g
1,21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,83 SVJ | 3,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11 g
1,64 g |
9,67 g
1,44 g |
| Bílkoviny | 14,5 g | 12,8 g |
| Sůl | 1,24 g | 1,09 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
