Moc dobrá věc, když najdete hodně hub a zima se zeptá...:)
- 1h
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Čalamáda | |
|---|---|
|
2 kg |
2 kg |
|
1 kg |
1 kg |
|
0,75 kg |
0,75 kg |
|
200 g |
200 g |
|
250 ml |
250 ml |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
250 ml |
250 ml |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
400 g |
400 g |
Postup přípravy
-
Houby si očistíme, nakrájíme na kousky a povaříme 10 minut.
-
Nakrájíme si cibuli, papriku a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme vše ostatní a chviličku povaříme.
-
Ještě horké plníme do skleniček a sterilujeme 20 min/100°C.
Makronutrienty
49%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 675 kJ | 3 269 kJ |
| Kalorická hodnota | 161 kcal | 781 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,2 g
5,19 g |
68,6 g
25,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,42 SVJ | 6,86 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,4 g
0,409 g |
50,1 g
1,98 g |
| Bílkoviny | 4,19 g | 20,3 g |
| Sůl | 0,27 g | 1,31 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
