Perfektní rychlé a lehké jídlo, tato hlíva se špenátem !
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hlíva | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
300 g |
300 g |
|
300 g |
300 g |
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
150 g |
150 g |
| Příloha | |
|
200 g |
200 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Jednu cibuli zlehka osmahneme na lžici kokosového oleje. Po chvilce přidáme 300g na kousky pokrájené hlívy ústřičné, 300g na kostky pokrájené cukety a také mírně orestujeme. Směs zalijeme hrnkem vody, přidáme sůl, pepř a kmín a dvacet minut pod pokličkou podusíme.
-
Nakonec vmícháme 150g čerstvých lístků špenátu a již nevaříme. Podáváme s rýží, zakápnuté konopným olejem.
Makronutrienty
76%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 348 kJ | 2 276 kJ |
| Kalorická hodnota | 83,1 kcal | 544 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,5 g
0,413 g |
95,1 g
2,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,45 SVJ | 9,51 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,69 g
0,864 g |
11 g
5,65 g |
| Bílkoviny | 2,79 g | 18,2 g |
| Sůl | 0,958 g | 6,27 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
