Výborná klasická snídaně (případně lehký oběd či večeře) plná bílkovin.
- 5m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) 2 silnější plátky 50 g |
50 g |
|
50 g |
50 g |
|
50 g |
50 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
barevný čerstvě mletý 1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Na pánvi rozpustíme máslo a zlehka osmažíme nakrájenou či natrhanou šunku. Lépe se to pak jí, než když je šunka vcelku. Vyklepneme vajíčka, která osolíme. Usmažíme. Na talíři opepříme a přidáme nakrájenou zeleninu.
Makronutrienty
12%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 390 kJ | 1 031 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,3 kcal | 246 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,88 g
0,969 g |
4,96 g
2,56 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,188 SVJ | 0,496 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,59 g
2,01 g |
14,8 g
5,32 g |
| Bílkoviny | 8,74 g | 23,1 g |
| Sůl | 1,3 g | 3,43 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
