Halušky z medvedieho cesnaku
Teď je sezóna medvědího česneku, honem zkusme tento recept! @Mimarecepty
- 10m
- 4 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| brambory konzumní pozdní | 800 g |
| česnek medvědí listy | 200 g |
| polohrubá mouka | 100 g |
| hladká mouka pšeničná | 100 g |
| sůl | 1 lžička |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 40 g |
| máslo čerstvé | 3 lžíce |
Postup přípravy
-
800g zemiakov si postrúham, pridám 200g medvedieho cesnaku (pomixovaného) soĺ a múku hladkú, polohrubú aj hrubú ( dávam od oka, tak aby cesto bolo tuhé) uvarím v slanej vode, keď vyplávajú na povrch sú hotové, premyjem vo vlažnej vode, dám do misy zmiešam s 3 pl masla a pridam ešte syr Rival 50g.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů