Grilované závitky z cukety s Cottage
Inspirace z časopisu Blesk pro ženy, kde byl použit lilek a kozí sýr, ale ani jedno dnes nebylo doma....takže improvizace :) Do těchto horkých dnů výborná lehká večeře.
- 45m
- 5 porcí
- středně obtížné
- Evropská
- Chuťovky a kanapky
- Lchf, low carb
- Oslava
- Primal
- Předkrmy
- Restování
- Slavnostní tabule
- Svačiny a přesnídávky
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 5 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| sůl | 1 špetka |
| cuketa | 2 kusy |
| česnek | 1 stroužek |
| Cottage sýr | 200 g |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| olivový olej | 1 lžíce |
| bazalka sušená drhnutá | 2 kusy |
| rajčata sušená v oleji | 50 g |
Postup přípravy
-
Cuketu podélně nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme cca 15 minut vypotit.
-
Mezitím na trošce olivového oleje lehce osmahneme nahrubo nasekaný česnek, smícháme s nakrájenými sušenými rajčaty a sýrem, osolíme a opepříme podle chuti, vmícháme nasekanou bazalku.
-
Z plátků cukety srolujeme malé závitky, které zpevníme párátkem či nití, naplníme směsí a dáme pod gril na cca 5-7 minut. Podáváme s čerstvým pečivem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů