Grilovaná bramborová kaše se zeleninou

Účastní se soutěže: Spolu u stolu

Hlasuj pro recept

20m
2 porce
středně obtížné

Potřebné suroviny

Kaše
bramborová kaše chlazená 200 g Načítám...	200 g
mrkev 1 kus Načítám...	1 kus
hrášek čerstvý, luskový 40 g Načítám...	40 g
červená paprika 1 kus Načítám...	1 kus

Postup přípravy

Hrášek a na kolečka nakrájenou mrkev uvaříme v páře.

Zeleninu vmícháme do studené bramborové kaše. Pomocí lžíce tvarujeme na pečící papír z připravené směsi hromádky. Papriku rozkrojíme na poloviny a položíme vedle kaše.
Pečeme v předehřáté troubě na program multifunkce (gril + horký vzduch) na nejvyšší stupeň asi 15 minut.
Tip

Ideální způsob využití zbylé bramborové kaše. Servírujeme jako přílohu nebo jako samostatné jídlo s větším množstvím grilované zeleniny.

Makronutrienty

tuky 16%

sacharidy
70%

bílkoviny
13%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	279 kJ	363 kJ
Kalorická hodnota	66,7 kcal	86,7 kcal
Sacharidy z toho cukry	10,2 g 2,33 g	13,2 g 3,03 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,02 SVJ	1,32 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	2,37 g 1,17 g	3,08 g 1,52 g
Bílkoviny	1,9 g	2,47 g
Sůl	0,472 g	0,614 g

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte

Hlasuj pro recept

Marcela Šlehofrová - Vaříme bez tuku

Web

Před několika lety jsem byla nucena z důvodu onemocnění slinivky břišní v rodině, zcela změnit jídelníček a způsob přípravy jídel. Zaměřila jsem se na úpravu receptů běžných jídel tak, aby obsahovala co nejméně tuku a přitom chutnala stejně, podobně nebo dokonce ještě lépe než při běžné přípravě. Tento postup se osvědčil a již několik let vařím podle těchto zásad. Jak šel čas, zjistila jsem, že některá jídla jsou dobrá a všichni se po nich cítíme lépe než dřív. Abych nezapomněla recept, tak jsem si ho zapsala. A pak další a další. Najednou mě to začalo bavit, tak jsem pár receptů a fotografií zveřejnila, pár receptů dala známým a čekala jsem na ohlasy. Ohlasy byly pozitivní, chutnalo jim. Vzpomněla jsem si, jak jsem si zpočátku nevěděla rady co vařit a hlavně jak to vařit. Informací bylo zoufale málo. A byl tady nápad vydat kuchařku. Recepty by mohly být inspirací pro ty, kteří buď z důvodu onemocnění slinivky břišní nebo žlučníku musí dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku nebo pro ty, co prostě chtějí jen žít zdravěji a třeba shodit nějaké to kilo.

Hlasuj pro recept

20m
2 porce
středně obtížné

Makronutrienty

tuky 16%

sacharidy
70%

bílkoviny
13%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	279 kJ	363 kJ
Kalorická hodnota	66,7 kcal	86,7 kcal
Sacharidy z toho cukry	10,2 g 2,33 g	13,2 g 3,03 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,02 SVJ	1,32 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	2,37 g 1,17 g	3,08 g 1,52 g
Bílkoviny	1,9 g	2,47 g
Sůl	0,472 g	0,614 g

Potřebné suroviny

Kaše
bramborová kaše chlazená 200 g Načítám...	200 g
mrkev 1 kus Načítám...	1 kus
hrášek čerstvý, luskový 40 g Načítám...	40 g
červená paprika 1 kus Načítám...	1 kus